Поиск

Блюда для мультиварки

04/09/2020
Краснова Ирина
399

Если любите здоровую домашнюю пищу, но при этом нет времени подолгу стоять у плиты – стоит обзавестись мультиваркой.

Печь, варить, тушить, томить… Словом, делать все, что вы обычно делаете, стоя у плиты, - вот основные возможности современных мультиварок.

И если эта незаменимая помощница уже появилась в вашем доме, вам остается только подобрать все необходимые продукты и приготовить их. Самое, пожалуй, главное преимущество мультиварки – это наличие таймера. Вы можете выставить на специальном дисплее время на приготовление: завтрака с вечера или рано утром, когда все еще спят. А проснувшись, семья порадуется теплой каше, запеканке, йогурту или даже готовому пирогу! Кроме того, в мультиварке готовые блюда могут оставаться теплыми столько, сколько нужно, благодаря режиму «подогрев».

Выбирая модель, обязательно учитывайте вместительность чаши. Она зависит от количества едоков в семье. Ну а готовить в мультиварке приятно и просто. Что ж, начнем!


Совет

Лучшее энергопотребление мультиварки 600-800 Вт. Такой прибор и готовит с оптимальной скоростью, и не сжигает слишком много электричества, экономя семейный бюджет.


Клубничный йогурт (с 1,5 лет)

Клубничный йогурт

1 л молока (2,5%)

Закваска или 100 г натурального йогурта

200 г клубники (можно замороженную)

Сахар по желанию


Приготовление

  • Смешайте молоко с сахаром и закваской залейте в мультиварку.

  • Удобнее всего делать это на ночь, так как приготовление займет 10-12 часов.

  • Если режима «йогурт» в мультиварке нет, можно просто выставить температуру 40о С (или включить режим «подогрев»). Чем жирнее молоко, тем гуще получится йогурт.


Ризотто с овощами (с 2 лет)

Ризотто с овощами

1 стакан риса

200 г нарезанных овощей (можно замороженных)

2 стакана воды

Растительное или топленое сливочное масло для жарки


Приготовление

  • Вылейте масло в мультиварку, обжарьте овощи (если замороженные, то предварительно разморозить) 10-15 минут в режиме «жарка» или «выпечка».

  • Затем добавьте промытый рис

  • Через 5 минут переключите мультиварку на режим «тушение» или специальный режим для приготовления риса.


Швабский пирог (с 2,5 лет)

Швабский пирог

Тесто:

1 ст. муки

3 желтка

100 г сахара

125 г масла

5 г разрыхлителя


Начинка:

3 белка

150 г сахара

1 ст. ложка муки

1 ст. ложка крахмала

5 г разрыхлителя

500 г смородины


Приготовление

  • Желтки разотрите с сахарным песком, добавьте растопленное сливочное масло, просеянную муку и разрыхлитесь.

  • Замесите тесто, поставьте в холод на 30 минут.

  • Взбейте сахар с белками, затем вмешивайте муку, крахмал, разрыхлитесь и смородину.

  • В мультиварке разровняйте тесто, сверху вылейте начинку.

Выпекайте в режиме «выпечка» 65 минут.


Шоколадный бисквит (с 3 лет)

Шоколадный бисквит

2 плитки шоколада

250 г масла

5 яиц

250 г муки

5 г разрыхлителя


Приготовление

  • Яйца взбейте с сахаром, всыпьте муку и разрыхлитесь, добавьте шоколад и масло, растопленное на водяной бане.

  • Смажьте форму мультиварки маслом, влейте тесто.

  • В режиме «выпечка» готовьте 1,5 часа.

Вам также будет интересно
Как критиковать ребенка и не уничтожить его самооценку?Читать статью
Синдром отличницы или как перестать стесняться собственной свободы? Читать статью
Выбираем технику для домаЧитать статью
Детское питание в Tetra Pak®: боремся с мифамиЧитать статью
Тканевые стулья для кухниЧитать статью
Голосование "Выбор читателей"Читать статью
Комментарии

Семейный журнал Няня.Ру о беременности и родительстве

База полезных знаний и сообщество мам и пап

Главный редактор, Лиханов Дмитрий Альбертович

Главный редактор, Лиханов Дмитрий Альбертович

Няня.ру – это виртуальный семейный центр, в котором вы можете найти ответы на любые волнующие вопросы о беременности, рождении и воспитании детей. Экспертные материалы, сервисы и форум помогут жить в гармонии с собой и окружающими. Если у вас есть пожелания и предложения по работе нашего сайта для родителей и детей, пишите. Будем рады обратной связи, потому что c 1994 года стараемся сделать проект максимально полезным, информативным и удобным для вас.

Подробнее о семейном журнале Няня.ру>>

Подпишитесь на рассылку семейного портала

Узнавайте первыми о новых статьях, конкурсах и анонсах событий

Отправляем письма 1 раз в неделю по пятницам – рассказываем о самом интересном и важном.