Поиск

Ягодная кислинка: клюква и калина

07/02/2020
Полякова Ольга
1073

В начале весны детскому организму нужно больше витаминов, чем обычно. К слову, большая часть ягод и фруктов утрачивают полезные свойства, но это не касается клюквы и калины.

Чаще используйте эти ягоды в приготовлении еды для деток: это могут быть пироги, компоты, соки и т.д. Так вы укрепите иммунную систему малыша, и он будет меньше болеть. Эти ягоды не просто вкусное дополнение к пище, но и лекарство. Не просто так эти уникальные «дары природы» применяют в народной медицине с давних пор (они богаты витаминами, кислотами, сахарами и другими микроэлементами, так необходимыми детскому организму).


Клюква, калина

Ягоды для деток: польза клюквенной кислинки

Из всех ягод выделяют именно клюкву, потому что именно она содержит в себе много кислот. В переводе с латыни дословно звучит как «кислый шарик». Благодаря высокому содержанию кислот, и лимонная в этом списке на первом месте, клюква с добавлением меда является очень хорошим средством при лечении горла. Хинная и бензойная кислоты, содержащиеся в клюкве, позволяют хранить ягоды в свежем виде длительное время и наделяют их бактерицидными свойствами и противовоспалительными.

Клюквенные напитки используют еще и для повышения аппетита и улучшения пищеварения. Рекомендуют использовать клюкву и для профилактики заболеваний мочевого пузыря и лечении заболеваний почек. Напоите малыша клюквенным морсом при простуде. Напиток не просто утоляет жажду, но и оказывает жаропонижающий эффект. Если во время простуды давать малышу клюквенный морс, заболевание быстрее отступит. Чтобы приготовить напиток, нужно протереть клюкву через сито и отжать сок. Мякоть положить в кастрюльку и залить водой, кипятить около 5 минут, затем процедить. После смешать полученный отвар с соком и добавить мед.

Выжатый свежий клюквенный сок подходит и для наружного применения. Бактерицидные свойства клюквы снимают зуд, воспаления и аллергические высыпания. При легких ожогах тоже поможет эта удивительная ягода.


Ягоды для деток: калинка моя!

В калине тоже очень много сахаров, витамины: А, С и микроэлементы. Интересно то, что чем горче ягоды, тем они эффективнее, так как в них больше целебного вещества – гликозида вибурнина.

Калина укрепит иммунитет крохи, основную роль здесь играет селен. Калина будет не просто вкусным, но и полезным дополнением к мясным блюдам с содержанием железа: этот важный элемент усвоится лучше, потому что в калине содержатся органические кислоты и витамин С. Если ваш ребенок – любитель варенья, сварите ему впрок пару баночек лакомства из калины.

Калиновый отвар с добавлением меда также поможет при простуде. Стакан ягод нужно залить литром крутого кипятка и варить 10 минут, процедить и добавить мед. Такое лекарство понравится малышу.

При ангине можно полоскать горло настоем из калиновых плодов и пить его. Для приготовления лекарства нужно варить на маленьком огне 30 минут. После добавить сахар и еще час настаивать.

Калина помогает и при запорах, нужно сделать кашицу из ягод и добавить мед.

Проверенный способ избавления от кашля: залить ягоды кипятком, добавить мед, варить на маленьком огне минут 10 – 15. Потом нужно укутать отвар и оставить на 2 – 3 часа. Разделить на 3 приема и выпоить за день.


Рецепты из ягод: «снежные шарики»

В начале весны при дефиците витаминов в организме, а в продуктах их уже практически нет, восполнить их недостаток в организме ребенка помогут вкусные рецепты из клюквы. Чтобы малыш ел эту ягоду, нужно делать из нее «снежные шарики» хотя бы иногда.

Для начала ягоды нужно вымыть и подсушить на бумажном полотенце. Потом взбить яичные белки, положить в них клюкву и перемешать так, чтобы все ягоды были в белке. Далее нужно насыпать сахарную пудру в глубокий противень, выложить туда же клюкву в белке и потрясти, чтобы ягоды покрылись пудрой. Потом поместить получившиеся «шарики» в духовку, чтобы подсушить. Все, «снежные шарики» готовы!

Выбирайте купальник, который подойдет именно ВамЧитать статью
Мамин рацион. Меню на один деньЧитать статью
Как предотвратить детский бытовой травматизм?Читать статью
Засыпай, малыш! Игры перед сном для детей 2-4 летЧитать статью
Гидромассаж: польза для здоровьяЧитать статью
Зачем нужен чемоданчик с детской косметикой ребёнку?Читать статью
Комментарии

Семейный журнал Няня.Ру о беременности и родительстве

База полезных знаний и сообщество мам и пап

Главный редактор, Лиханов Дмитрий Альбертович

Главный редактор, Лиханов Дмитрий Альбертович

Няня.ру – это виртуальный семейный центр, в котором вы можете найти ответы на любые волнующие вопросы о беременности, рождении и воспитании детей. Экспертные материалы, сервисы и форум помогут жить в гармонии с собой и окружающими. Если у вас есть пожелания и предложения по работе нашего сайта для родителей и детей, пишите. Будем рады обратной связи, потому что c 1994 года стараемся сделать проект максимально полезным, информативным и удобным для вас.

Подробнее о семейном журнале Няня.ру>>

Подпишитесь на рассылку семейного портала

Узнавайте первыми о новых статьях, конкурсах и анонсах событий

Отправляем письма 1 раз в неделю по пятницам – рассказываем о самом интересном и важном.